Чем отличается планетарный миксер от ручного и стационарного
Чем отличается планетарный миксер от других разновидностей этого класса кухонных устройств? Разберемся с основными понятиями.
Для чего нужен миксер
Предназначение этого бытового прибора - упрощение готовки блюд и экономия времени. Аппараты данной категории помогут:
- перемешать тесто и иные ингредиенты
- взбить сливки
- приготовить коктейль, торт или пирог
- выполнить массу других трудоемких операций.
Разновидности аппаратов и отличия планетарных моделей
Различают ручные, стационарные и планетарные изделия.
Ручные приборы - небольшие по размерам и простые в эксплуатации устройства, с помощью которых легко приготовить самые элементарные блюда - например, взбить сливки или коктейль. Они недороги, но обладают небольшой мощностью и не подходят для выполнения большого объема работ.
Модели стационарного типа более объемные, мощные, продуктивные и дорогие. Имеют в своем составе корпус, насадки(крюки и венчики), чашу для размещения продуктов и подставку. Вращение насадок происходит в одном направлении.
Планетарное устройство конструктивно схоже со стационарным. Но его насадки вращаются одновременно в двух направлениях, что гарантирует качественное смешивание и минимальное время на выполнение процедуры.
Модели этой категории отличаются:
- более высокой мощностью и ценой
- внушительными габаритами
- значительным разнообразием насадок
- большим объемом чаши
- высоким качеством материалов, применяемых при производстве миксеров.
Применение данных аппаратов поможет приготовить большее количество лакомств за единицу времени.
Заключение
Если нужда смешивания и взбивания пищевых ингредиентов возникает время от времени, подойдет и простое ручное устройство. Для выполнения разнообразных рутинных задач в домашних условиях (выпечка тортов, приготовление омлетов, коктейлей, кремов) достаточно стационарного прибора.
В случае необходимости приготовления блюд в массовом масштабе (например, в кафе или ресторане) разумным выбором станет планетарный миксер. Его использование гарантирует безупречное качество смешивания, демонстрируя превосходство перед большинством ручных и стационарных моделей.
29.07.2021 г.
